Domaine Daniel RUFF

Il Domaine Vignerons de Père en Fils, gestito dalla famiglia Ruff, offre una selezione di vini e crémant d'Alsazia.

Guillaume, formato e appassionato, oggi dirige l'azienda insieme a suo padre Daniel, coltivando con cura le vigne ai piedi del monte Sainte-Odile, nelle colline sotto i Vosgi. I terroir vari, come Fronholz, Weinberg o Schwendehiesel, offrono condizioni ideali per produrre tutti i vitigni alsaziani, oltre al Klevener, specialità locale. Impegnati in un approccio rispettoso dell'ambiente, i Ruff sono certificati HVE. Il loro metodo mira a limitare l'impatto delle pratiche vitivinicole sui suoli e sulla biodiversità, garantendo così un equilibrio naturale duraturo.