Domaine de la Tour Blanche - KLACK Daniel et Estelle
Il Domaine de la Tour Blanche incarna una storia familiare ininterrotta dal 1628, dove ogni generazione di viticoltori perpetua un sapere tramandato di padre in figlio. Oggi, la tredicesima generazione continua questa tradizione coltivando 8 ettari di vigneti con metodi naturali, senza ricorrere a prodotti chimici.
I vini sono affinati in botti di rovere vecchie da 100 a 135 anni, contenitori che conferiscono ai cru una complessità e una profondità uniche.
L'accoglienza calorosa della famiglia Klack invita a scoprire questi vini durante degustazioni organizzate su appuntamento o talvolta spontaneamente, a seconda della loro disponibilità.