Domaine Frédéric Mochel
Dal 1669, la famiglia Mochel porta avanti una tradizione vitivinicola a Traenheim, un villaggio situato a 20 km a ovest di Strasburgo.
Fedeli al loro terroir, coltivano personalmente i loro terreni e vigneti con metodi tradizionali, senza intermediari.
Il domaine si estende su 10 ettari, di cui metà classificati Grand Cru Altenberg de Bergbieten e l'altra metà in Appellation d’Origine Contrôlée Alsace.
Vi coltivano sei vitigni alsaziani: Pinot Bianco,
- Riesling, Moscato, Pinot Grigio, Gewurztraminer e Pinot Nero.
La vendemmia è manuale, poi i vini sono vinificati e affinati in botti di rovere per preservarne la tipicità. Un invito a scoprire vini autentici, nati da una passione tramandata da generazioni.