Domaine Jean-Marie Haag

Jean-Marie e Myriam Haag, viticoltori appassionati e custodi di un patrimonio naturale, vi invitano a condividere la loro passione per il terroir, la vite e il vino.

Insieme perpetuano una tradizione viticola nella Vallée Noble, un vigneto alsaziano protetto dai Vosgi.

Grazie a un clima secco e venti asciuganti, le uve raggiungono una maturazione ottimale, talvolta una surmaturazione, mantenendo la loro finezza aromatica.

Queste condizioni uniche danno vita a vini di alta qualità, raccolti interamente a mano per preservare l'espressione del frutto.

Dopo un lungo affinamento in cantina, i loro vini rivelano aromi complessi, una bella persistenza e grande finezza, abbinandosi a molteplici piatti.

A Soultzmatt, il Grand Cru Zinnkoepfle, uno dei vertici del vigneto alsaziano, offre un paesaggio impressionante.

Potrete passeggiare lungo un sentiero segnalato, arricchito da pannelli esplicativi sui vitigni e la storia locale.

Per godere appieno dell'accoglienza, è consigliato avvisarli della vostra visita.