Domaine Léon Heitzmann & Clément Klur
Nel cuore del villaggio di Ammerschwihr, in Alsazia, il Domaine Léon Heitzmann rappresenta una storia familiare in cui la passione per la viticoltura si tramanda da sette generazioni, fin dal XIX secolo.
Nel 2008, la tenuta ha compiuto un passo importante adottando la biodinamica, un approccio che riflette l'impegno profondo della famiglia nel rispetto dell'ambiente e nella valorizzazione del terroir alsaziano.
Recentemente, l'acquisizione dei vini Clément Klur a Katzenthal ha rafforzato la tenuta, mantenendo l'armonia tra tradizione e innovazione sotto la guida della settima generazione. I metodi di coltivazione e le pratiche enologiche riflettono questi valori, dando vita a vini autentici e vivaci. La tenuta celebra tutti i vitigni alsaziani, propone cuvée uniche, Crémant d'Alsace di grande finezza, oltre a Grands Crus d'eccezione come Kaefferkopf, Schlossberg e Wineck-Schlossberg. Per condividere questi vini, la tenuta accoglie i visitatori, anche nei giorni festivi, su appuntamento.