Domaines Viticoles Schlumberger

Questo domaine viticolo alsaziano, interamente familiare dal 1810, perpetua una tradizione di viticoltori raccoglitori. Oggi, Thomas e Séverine Schlumberger, rappresentanti della settima generazione, gestiscono questo vigneto unico nel suo genere. Alimentato esclusivamente dalla propria raccolta, il domaine non utilizza né uve, né succhi, né vini esterni, una pratica rara in Alsazia dove solo il 22% dei produttori agisce così. Si estende su 130 ettari, di cui 70 classificati come Grands Crus, distribuiti su quattro terroir d'eccezione: Kitterlé, Kessler, Saering e Spiegel.