Fattoria Bernard Didion

Aperta tutti i giorni su prenotazione, questa azienda lattiero-casearia tradizionale unisce l'allevamento di mucche da latte alla trasformazione casearia in agricoltura biologica. Fedele alle ricette di una volta, produce in particolare il celebre munster contadino AOC, ma offre anche altre specialità: bargkas, formaggi freschi, yogurt (naturali o aromatizzati) e creme dessert. La Fattoria Didion invita a scoprire le sue creazioni sotto il motto «Assaggia la nostra natura!». La visita permette di osservare l'intero processo, dalla mungitura alla produzione, in un ambiente rispettoso dell'ambiente.