Fattoria de la Bouille

Situata sul versante alsaziano dei Vosgi, la fattoria de la Bouille è un'azienda familiare dedicata all'allevamento e alla selezione di buoi di razza Vosgiana.

Questa razza locale, adattata al suo ambiente, permette di produrre carne di qualità, frutto di un sapere tramandato di generazione in generazione.

Michèle e Guy-Loup Botter, supportati dai loro quattro figli a seconda della disponibilità, si prendono cura quotidianamente del benessere degli animali. Il loro impegno e la loro passione per questa attività si riflettono nella gestione rigorosa dell'azienda.