Fattoria Lindenhof

Situata a Hagenthal-le-Haut, la Lindenhof è un'azienda agricola fondata nel 2002 da un gruppo di agricoltori. Specializzata nell'allevamento di vacche da latte, nella produzione di cereali e nell'allevamento di pollame destinato alla vendita diretta, la fattoria conta 600 bovini il cui latte alimenta in particolare il caseificio l’Ermitage. Modello di allevamento rispettoso, mette in risalto la cura dedicata agli animali e la passione per il mestiere, incarnate da cinque giovani agricoltori determinati a perpetuare questa tradizione agricola familiare e locale.

La Lindenhof è anche all'origine del salone Agrogast, evento di punta del sud dell'Alsazia che ogni anno riunisce circa 140 espositori e accoglie quasi 25.000 visitatori. Dal 2023, la fattoria offre i suoi prodotti in un negozio allestito in loco, dove si possono trovare uova, pollo intero o a pezzi, patate, succo di mela, frutta, verdura e birra provenienti da produzioni locali.