Fattoria Lindgrube

Nascosta ai piedi del Champ du Feu, questa fattoria di montagna perpetua dal 1838 un sapere familiare nell'agricoltura biologica.

Attenta a preservare l'ambiente e il paesaggio, la famiglia Lauler coltiva una valle aperta, ideale per il riposo e le passeggiate.

Grazie a una produzione lontana da ogni inquinamento, realizza prodotti di qualità nel pieno rispetto dell'ambiente e delle norme igieniche più rigorose.

L'offerta artigianale comprende latte crudo, yogurt naturali o alla frutta locale senza coloranti né conservanti, formaggio fresco tradizionale (naturale o alle erbe aromatiche), panna fresca, burro di fattoria, bargkass, vari formaggi di montagna, miele di montagna e crema dessert al cioccolato. La fattoria produce anche un kirsch fatto in casa a partire da piccole ciliegie nere raccolte a piena maturazione.

Sito ufficiale ↗

Dati da DATAtourisme · Office de Tourisme de la Vallée de Villé, Système d'informations touristique Alsace - LEI Alsace