Fattoria Neumann

Situata nelle montagne dei Vosgi, la fattoria Neumann incarna l'autenticità di un'azienda agricola tradizionale.

Specializzata nella trasformazione del latte, produce tomme artigianali in tre varianti: naturale, al cumino o all'aglio orsino, oltre a un burro cremoso ottenuto dal latte di mucche locali.

Queste specialità riflettono la maestria locale e la qualità delle risorse della regione.

Per scoprire i suoi prodotti, visitate il mercato di Andlau in alcuni mercoledì mattina, dove la fattoria offre direttamente le sue specialità ai visitatori.