Fattoria-osteria del Grand Langenberg

Situata a 900 metri di altitudine ai piedi del Ballon d’Alsace, la fattoria-osteria del Grand Langenberg è un’azienda familiare che valorizza i prodotti del territorio. Allevano un gregge di mucche vosgiane, da cui si ricava il Bargkass, un formaggio tradizionale dal sapore unico. Raggiungibile in auto tramite la strada del Ballon d’Alsace, la fattoria è anche un punto di passaggio per diversi sentieri escursionistici, ideale per una pausa gustosa dopo la camminata. L’osteria, che può ospitare fino a 25 persone, offre le sue specialità solo su prenotazione. In vendita diretta si trovano anche agnelli, carne bovina, salumi, piante per tisane e aromatiche, oltre a sciroppi e confetture.