Gertwiller

Adagiato tra la pianura e le colline vitate, Gertwiller incanta con le sue case dalle facciate colorate e il suo patrimonio artigianale.

Questo affascinante villaggio alsaziano si è guadagnato una reputazione invidiabile come capitale regionale del pan di zenzero, una specialità golosa che ha conquistato i palati ben oltre i suoi confini.

Questo successo si basa sul talento e la passione dei pasticceri locali, il cui sapere si tramanda da generazioni.

Ancora oggi, due aziende emblematiche perpetuano questa tradizione: la Maison du Pain d’Épices, gestita dalla famiglia Lips, e il Palais du Pain d’Épices, guidato dai Fortwenger. Questi artigiani, fieri custodi di un patrimonio culinario, offrono dolcezze che affascinano i visitatori con la loro morbidezza e i loro aromi sottili.