Gîte Le Meyerhof

Il gîte *** Le Meyerhof si trova a Rorschwihr, nel cuore di una proprietà familiare acquisita dalla famiglia Jung nel 1833. Oggi gestito dalla settima generazione, questo luogo è ricco di storia: si tratta di un'antica dependance abbaziale, menzionata fin dal XII secolo, legata all'abbazia vosgiana di Moyenmoutier. Dopo la Rivoluzione, la proprietà, venduta come bene nazionale, fu riacquistata da un membro della famiglia, un birraio di Strasburgo. Successivamente è stata trasmessa tra diverse branche familiari e ha subito importanti trasformazioni nel 1910, realizzate da Théodore Boch, birraio a Lutterbach.

Il gîte occupa un duplex eccezionale situato nelle dependance di questa proprietà storica. Un tempo alloggio di servizio, è stato ristrutturato per la prima volta cinquant'anni fa, poi completamente adeguato alle norme e rinnovato due anni fa.