Hotel - Au Boeuf Rouge

A soli 20 minuti da Strasburgo e 5 minuti da Haguenau, l’hotel-ristorante Au Boeuf Rouge si trova nel cuore di Niederschaeffolsheim per offrire un’esperienza di soggiorno che combina tranquillità, comfort e convivialità.

Questa struttura a tre stelle si distingue per camere di carattere, arredate da tre grandi nomi dell'ebanisteria. Sei di esse rendono omaggio a personalità alsaziane di rilievo: il direttore d’orchestra Charles Munch, il disegnatore Tomi Ungerer, l’attore Germain Muller, il mimo Marcel Marceau, il chitarrista Biréli Lagrène e il dottor Albert Schweitzer. Ognuna dispone di una terrazza privata e si affaccia su un giardino con piscina ad acqua naturale che invita al relax. Al piano superiore, le camere con decorazioni tradizionali locali si affiancano a due camere Balneo dedicate a Frédérique Brion e Catherine Hubscher, soprannominata “Madame Sans-Gêne”.

Il ristorante propone una cucina gastronomica che unisce tradizione e modernità, con un tocco di innovazione e apertura al mondo, il tutto in un ambiente elegante e accogliente.