Il monastero delle Benedettine

Nel 1862, delle religiose benedettine provenienti da Saint-Nicolas-de-Port si stabilirono a Rosheim e fondarono una comunità.

Gli edifici conventuali, un tempo adibiti a stabilimento termale, sono stati riconvertiti in un'ostelleria mantenendo la loro vocazione religiosa. Il sito ospita ancora una cappella neogotica costruita nel 1897, oltre a un complesso conventuale dove le monache continuano la tradizionale produzione di ostie.