Il vigneto della Cote 425

Situato nel cuore dei vigneti della Porta Sud, il vigneto della Cote 425 si estende sopra la pianura dell'Alsazia, offrendo una vista aperta su Cernay.

Completamente distrutto durante la Prima Guerra Mondiale, è stato ripiantato nel 1920, lasciando oggi testimonianze di quel periodo: monumenti commemorativi, oratori e resti di bunker ricordano i combattimenti che vi si svolsero.

Il suo terroir e la sua esposizione privilegiata favoriscono la coltivazione del Pinot Nero, in particolare il celebre rosso di Steinbach, ma anche di tutti i vitigni alsaziani.

Per facilitare la scoperta di questo sito ricco di storia, è stato allestito un sentiero viticolo, ideale per passeggiate, soprattutto in famiglia.