L'apicoltura

Le api formano una società organizzata intorno a una regina, migliaia di operaie e, in stagione, alcuni fuchi. La regina depone fino a 2.000 uova al giorno e garantisce la continuità della colonia. Le operaie, sterili, svolgono tutti i compiti: pulizia, alimentazione delle larve, costruzione delle celle, ventilazione, difesa dell'alveare e raccolta del nettare.

I fuchi, presenti in numero ridotto, hanno l'unico ruolo di fecondare la regina durante il volo nuziale. L'allevamento delle larve avviene in celle specifiche, nutrite con pappa reale, polline e miele. L'alveare produce miele, cera, pappa reale, propoli, polline e gelatina d'ape. Questi prodotti servono a nutrire la colonia, costruire e proteggere l'alveare. Per l'uomo offrono risorse alimentari, rimedi naturali e materiali come la cera. Il sindacato apistico del cantone di Seltz / Lauterbourg propone visite su appuntamento per comprendere meglio questi insetti e il loro ruolo essenziale.