L'Arbocal - La conserveria des Vergers

Fondata nel 2021 a Weiterswiller, L'Arbocal è una conserveria artigianale impegnata nella preservazione dei frutteti familiari del piede delle Vosgi e della loro biodiversità.

Valorizza la frutta di questi frutteti producendo marmellate, sciroppi, nettari, chutney, ketchup, condimenti e frutta sciroppata.

Per completare questo approccio, l'azienda trasforma anche le verdure provenienti da sovrapproduzioni o scarti dei coltivatori locali in zuppe, gazpacho o spalmabili.