La Cave des Anges

Appassionati di vino, vigneti e gastronomia, Philippe Ball e Philippe Martzolff hanno aperto nel 2017 La Cave des Anges a Forstfeld. Philippe Ball, Miglior Enotecario del Grand Est e quarto miglior enotecario di Francia nel 2020, condivide ogni giorno le sue conoscenze in un'atmosfera conviviale. Dal 2021 è affiancato da Philippe Martzolff, Miglior Esperto di Birra d'Alsazia e secondo in Francia nel 2006, che porta la sua esperienza in vini, birre e arte della tavola, frutto di quindici anni di esperienza nella ristorazione e del titolo di Miglior Apprendista d'Alsazia nel 2005. Insieme propongono oltre 130 referenze di vini d'Alsazia, di Francia e di altre regioni, una quindicina di distillati, una decina di birre artigianali, una trentina di formaggi e dieci varietà di salumi secchi provenienti dall'Alta Savoia. Per accompagnare i vostri pasti o trovare idee regalo, offrono consigli personalizzati e confezioni o cesti assortiti, rispettando il vostro budget. Preparano con cura anche piatti gourmet (formaggi, grigliate, raclette...) per le vostre serate davanti alla TV o per stupire i vostri ospiti, senza che dobbiate muovere un dito.