La Halle aux Houblons
Eretto nel 1867 dall'architetto Guntz, la Halle aux Houblons è stata progettata per fare di Haguenau un attore principale nel commercio internazionale del luppolo.
Ampliata nel 1881, si distingue per la sua elegante struttura metallica e la vetrata traforata che lascia filtrare la luce naturale.
Oggi questo luogo emblematico ospita ogni settimana un mercato animato il martedì e il venerdì mattina.
Oltre a questa funzione commerciale, la hall serve anche da cornice a vari eventi culturali, come le cene-spettacolo organizzate nell'ambito del Festival del Luppolo.