La Maison de La Choucroute – LE PIC

Immergiti nell'universo del Crauti d'Alsazia I.G.P. visitando La Maison de la Choucroute – LE PIC a Meistratzheim.

Questa azienda familiare, attiva da cinque generazioni, apre le sue porte per condividere la sua esperienza unica.

La visita inizia con un caloroso benvenuto e una presentazione della storia della famiglia, seguita da una proiezione che ripercorre l'evoluzione della coltivazione del cavolo e della produzione di crauti, dai metodi tradizionali alla fabbricazione attuale.

Successivamente esplorerai i laboratori di produzione attraverso un percorso attrezzato, prima di scoprire le virtù nutrizionali del cavolo e dei suoi derivati.

La visita si conclude con una degustazione dei prodotti principali della casa.

Prenotazione obbligatoria via telefono, e-mail o online su www.lamaisondelachoucroute.fr. Le visite sono organizzate per un minimo di cinque partecipanti e possono essere annullate o posticipate in caso di numero insufficiente di partecipanti.