La perma di Sacha

Questa azienda agricola pratica la permacultura e coltiva una varietà di frutti come lamponi rossi o gialli, ribes, cassis e ciliegie. Per quanto riguarda le verdure, offre piselli, fave, insalate, spinaci, ravanelli, cipolle e porri, oltre a ortaggi di stagione e alcune varietà antiche.

I prodotti vengono trasformati in zuppe, marmellate o succhi di mela, soprattutto nell'ambito di un'iniziativa contro lo spreco alimentare.

Gli articoli sono disponibili in diversi punti di distribuzione: i mercati settimanali di Feldbach e Hindlingen, il mercato di Lepuix-Neuf che si tiene ogni quindici giorni, oltre a cestini anti-spreco tramite l'app Too Good To Go.