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Ai margini della foresta di Hardt, vicino al Reno e alla Germania, Bantzenheim offre un ambiente tranquillo dove si trova il ristorante di Monsieur Fohrer, Maestro ristoratore. Il suo team accoglie i visitatori con grande attenzione al servizio e un'atmosfera decisamente familiare e conviviale. La cucina celebra una gastronomia tradizionale, combinando con maestria le specialità alsaziane ai classici della cucina francese.