Le ceramiche di Soufflenheim
Situato al margine della foresta di Haguenau, Soufflenheim deve la sua fama internazionale alla sua tradizione ceramica, risalente all'età del bronzo.
Oggi, una quindicina di laboratori perpetuano queste antiche tecniche con gesti precisi: tornitura, ingobbio, decorazione con barolet o smaltatura.
I pezzi emblematici dell'Alsazia, come i piatti per kougelhopf, baeckeoffe o choucroute, sono ancora modellati e serviti in recipienti di terracotta di Soufflenheim. Le ceramiche offrono anche una vasta gamma di oggetti decorativi, con colori e motivi vari.
Le visite ai laboratori, accompagnate da dimostrazioni di tornitura e decorazione, sono possibili su prenotazione.
Per esplorare il villaggio da una prospettiva originale, il percorso pedonale "Il Giro dei Ceramisti" invita a scoprire i suoi segreti e dettagli nascosti in due ore, su 3,5 km.
Gli appassionati di bici possono scegliere una versione prolungata attraverso la foresta. Una passeggiata ludica, punteggiata da enigmi, è appositamente pensata per bambini dai 4 anni, con percorsi adatti a adolescenti e famiglie.
Gli sportivi non sono da meno: diversi itinerari ciclabili attraversano Soufflenheim, come il Reno (40 km), Henri Loux (14 km) o Goethe (27 km). Tre percorsi MTB, di difficoltà variabile, partono anch'essi dal villaggio verso la foresta di Haguenau.