Locanda Breitzhousen
Roger Deybach, i cui talenti nella comunicazione e nel marketing avrebbero potuto portarlo lontano, ha scelto di rimanere al Breitzhousen per onorare l'eredità familiare e perpetuare le tradizioni marcaires. Appassionato del suo mestiere, sa valorizzare queste competenze ancestrali con un impegno autentico.
La festa della transumanza, che si svolge alla fine di maggio, illustra perfettamente questo approccio. Questo evento emblematico celebra il legame tra uomini, animali e terra, offrendo ai visitatori un'immersione nelle usanze locali.