Locanda de la Perheux

Situata a 680 metri di altitudine al passo della Perheux, questa locanda offre un ambiente naturale preservato e una vista aperta sulla valle.

L’Auberge de Violette et Per-Loup accoglie i visitatori per un’esperienza culinaria stagionale.

I piatti sono preparati con prodotti accuratamente selezionati, tra cui carni e salumi provenienti dalla fattoria de la Bouille, situata nella Val d’Argento.

Questa azienda si distingue per l’allevamento biologico di bovini di razza vosgiana.

La struttura accoglie solo su prenotazione, a partire da 15 persone, con un preavviso di almeno una settimana per organizzare la visita.

Inoltre, la locanda offre la vendita al dettaglio dei suoi prodotti: carne sottovuoto, salumi e vasetti.