Maison Alsacienne de Biscuiterie - Boulangers

Sin dalla sua fondazione, questa casa artigianale alsaziana si impegna a preservare e far scoprire l'eccezionale patrimonio della gastronomia biscottiera dell'Alsazia. Selezionando con cura ingredienti di alta qualità, elabora ricette che deliziano il palato celebrando la ricchezza dei prodotti locali e delle tradizioni regionali.

Visitando le sue biscotterie situate in

• Rue des Boulangers,
• Place de la Cathédrale e Quai de la Poissonnerie, potrete scoprire una selezione di specialità alsaziane emblematiche.

Tra queste figurano i Bredele, biscotti e dolcetti tradizionali, i pani speziati preparati secondo metodi ancestrali, il Beerawecka e il celebre Kougelhopf.