Meyer Théodore et Fils
Il Domaine Théo Meyer è un'azienda vitivinicola familiare alsaziana, gestita da tre generazioni ad Ammerschwihr, nel cuore della Route des Vins d'Alsace.
Fondato nel 1955 da Théodore, passato a suo figlio Maurice nel 1977, oggi è gestito dalle sue due figlie, Valérie e Muriel, che mantengono i valori familiari integrando pratiche moderne. I 13 ettari di vigneti sono coltivati secondo i principi della viticoltura ragionata e vantano la certificazione Haute Valeur Environnementale, a testimonianza di un forte impegno per il rispetto dell'ambiente e la preservazione della biodiversità.
Il domaine offre una gamma varia di vini d'Alsazia: i sette vitigni tradizionali, i Grands Crus Kaefferkopf e Sommerberg, un Crémant d'Alsace, oltre a vendemmie tardive e un Marc de Gewurztraminer. Ogni cuvée riflette l'attaccamento al terroir e all'eccellenza, elaborata con metodi di vinificazione rispettosi dell'equilibrio naturale.
L'accoglienza dei visitatori avviene in un'atmosfera calorosa, con Doris, la fondatrice, che condivide la sua passione per i vini. Il domaine accoglie anche gruppi e dispone di un parcheggio gratuito per camper. È aperto tutti i giorni, tranne il 25 e 26 dicembre e il 1° gennaio.