Mr Safran

Situata a circa venti chilometri da Strasburgo, sulla strada dei vini dell'Alsazia, la città di Molsheim ospita una zafferanaia artigianale nel cuore della città, non lontano dalle mura.

Ogni anno, in ottobre, i fiori di zafferano vengono raccolti a mano con cura. Ogni stimma viene poi selezionato uno a uno per estrarre la preziosa spezia.

La zafferanaia offre una vasta gamma di prodotti 100% artigianali a base di zafferano: chutney di peperoni allo zafferano, olio di noci allo zafferano, sciroppo di zafferano e miele di acacia allo zafferano. Queste creazioni valorizzano il sapere locale e l'autenticità dei sapori alsaziani.