Mulino ROESER

Sulla riva sinistra della Sarre, a Harskirchen, Roger Roeser perpetua antichi saperi come mugnaio. Gestisce questo ultimo mulino ad acqua ancora in attività con la sua famiglia: la moglie Ariane e il figlio Philippe. Ogni fine settimana, l'Osteria del Mulino, situata nelle vicinanze, serve torte flambé e pizze preparate con la farina prodotta in loco. La farina del mulino è inoltre in vendita dal lunedì al sabato, dalle 9:00 alle 11:30 e dalle 14:00 alle 18:00. Per un'immersione nella storia e nelle tecniche della molitura, sono possibili visite guidate su semplice appuntamento.