Mulino Roos

Costruito nel 1910 secondo le tecniche tradizionali dei mulini ad acqua, il Moulin Roos ospitava originariamente grandi macine destinate a macinare il grano e produrre alcune centinaia di chili di farina.

Oggi, questo edificio di quattro piani si è trasformato in un sito industriale efficiente, dove macchinari moderni permettono di trasformare il grano in farina su larga scala, con una capacità che può raggiungere le 40 tonnellate al giorno.

Sebbene i professionisti, in particolare i panettieri, rimangano i principali clienti di questo mulino, è disponibile anche un piccolo negozio aperto tutti i giorni, accessibile ai privati che desiderano acquistare farina appena prodotta.