O'Panz

Emilie condivide ricette golose di panzerotto, una specialità del sud Italia. Questo calzone è preparato con pasta fresca per pizza, farcito a piacere, quindi cotto nell’olio per un risultato croccante e saporito.

Gira regolarmente i villaggi alsaziani con il suo camion per proporre le sue creazioni. A Oberhergheim si sistema ogni martedì delle settimane pari, dalle 18:30 alle 20:30, in Piazza del Municipio.

Emilie partecipa anche a eventi pubblici o privati, come il Festival dei food truck a Réguisheim o Ensi’Scène a Ensisheim.