Olwisheim

Olwisheim è un villaggio a strada alsaziano la cui occupazione risale all'epoca romana, come testimonia la vicinanza a Brumath, antica città militare romana chiamata Brotomagus, situata a circa 7 km. Il comune conserva un'antica tradizione alsaziana, il Maie o Maiestecke, soprannominato anche «Gli Alberi di Maggio».

Ogni anno, alla vigilia del Giovedì dell'Ascensione, gli uomini single di età superiore ai quattordici anni si riuniscono di notte nella piazza dei Tigli. Il loro compito è quello di posare discretamente un albero davanti alle case delle giovani donne nubili della stessa età, spesso accompagnato da paglia sul marciapiede.

Inoltre, Olwisheim celebra ogni 13 luglio la presa della Bastiglia con una serata festiva nella piazza centrale. Il sindaco apre i festeggiamenti, seguiti da canti eseguiti dal coro locale. Questa festa si conclude tradizionalmente con la distribuzione del Wecke del 14 luglio, una brioche a forma di omino.