Pasticceria Charles Schmitt

Da oltre quarant'anni, questo indirizzo a Colmar incarna una passione sincera per la gastronomia autentica.

Charles Schmitt, maestro pasticcere dal 1981, vi perpetua un sapere artigianale esigente, affiancato dalla figlia e dal genero per formare una squadra familiare unita.

Stabiliti a Colmar da oltre trent'anni, propongono una gamma di creazioni interamente realizzate in loco, secondo metodi artigianali rispettosi delle tradizioni.

Il loro impegno si riassume in due principi semplici: fare tutto da sé e privilegiare la qualità, senza compromessi sugli ingredienti né sui sapori.