Prodotti locali - Fattoria del Kraitland

Questa fattoria di montagna, ora impegnata nell'agricoltura biologica, alleva una trentina di mucche da latte delle razze Vosgienne e Highland.

Offre una gamma di prodotti a base di carne bovina: carne di manzo e vitello rosa, disponibili freschi o in confezioni da 10 kg. Si trovano anche vari salumi come Fleischnakas, gendarmi, merguez, salsicce, oltre a carne macinata e bistecche di manzo surgelate, su ordinazione durante tutto l'anno.

La fattoria vende i suoi prodotti anche nei mercati settimanali e nei mercati contadini di Masevaux-Niederbruck.