Quatzenheim
Le origini di Quatzenheim risalgono all’anno 742, quando la tribù germanica dei Chaten le diede il nome di Chattenheim. Nel corso dei secoli, il villaggio ha portato diverse denominazioni come « Quazzinheim » (1224), « Quaccenheim » (1251) o « Quaczenheim » (1371).
Tra il 1127 e il 1322, diversi signori si succedettero alla sua guida. Tra questi, Walter von Müllenheim fece costruire un castello che fu incendiato e completamente distrutto dopo la battaglia di Entzheim nel 1674. Sebbene mai ricostruito, ne rimane un residuo: la chiesa, che un tempo era la sua cappella.
Nel XVI secolo, i Landsberg, divenuti protestanti dopo l’introduzione della Riforma nel 1539 da parte di Dietrich von Landsperg, poi i Ratsamhausen per eredità, e infine i nobili di Oberkirch (originari del Baden) acquisirono il villaggio nel 1714. Ne furono gli unici proprietari fino alla Rivoluzione francese.
La chiesa ospita ancora lapidi delle famiglie von Landsberg, von Bock e d’Oberkirch. La presenza ebraica a Quatzenheim è attestata fin dalla fine del XVII secolo, con 70 abitanti di confessione ebraica nel 1781, rappresentando più di un terzo della popolazione, poi la metà nel 1875. Il loro patrimonio architettonico è ancora visibile vicino a Strasburgo, dove commerciavano. Come in molti villaggi protestanti, le fattorie portano detti, nomi o iniziali di coppie incisi nella pietra, spesso accompagnati da decorazioni, sopra i portali e i cancelli.