Raphaël Lehr Apicoltura
Raphaël Lehr ha iniziato l'apicoltura biologica nel 2018.
Le sue 400 arnie, tutte realizzate in legno locale, sono distribuite nel cuore delle foreste del Parco Naturale Regionale delle Vosgi del Nord.
Questa posizione protetta gli permette di produrre un miele certificato biologico, limitando al contempo la sua impronta di carbonio durante tutto il processo.
Le sue pratiche sono regolarmente controllate da un organismo certificatore indipendente, garantendo così il rispetto degli impegni presi a favore di un'apicoltura rispettosa dell'ambiente.