Ristorante Belle Vue

Scoprite il nostro ristorante dove regna un'atmosfera calda e conviviale, ideale per gustare una cucina tradizionale.

In occasione del Capodanno, proponiamo un menù eccezionale a 118 € per la serata del 2026. Il menù inizia con un amuse-bouche composto da palline di foie gras d'anatra accompagnate da una gelatina di pera al Gewurztraminer Vendanges Tardives. Proseguirete con capesante bretoni scottate, un risotto nero di Camargue e scaglie di tartufo melano, seguito da un sorbetto al limone artigianale bagnato con Crémant d'Alsace.

Il piatto principale celebra un filetto di manzo limousin alla Wellington, accompagnato da una jardinière di verdure. Per concludere, un incontro tra il bleu de Bresse e il Pinot Nero precederà un dessert al cioccolato fondente 65% con arance candite, un sorbetto al mandarino corso e mignardises.