Ristorante Casa Pietra

Questo ristorante situato a Sélestat celebra una cucina saporita e autentica, preparata con prodotti locali accuratamente selezionati. Lo chef rivisita i sapori di stagione padroneggiando le tecniche di rosolatura, grigliatura, brasatura, doratura e cottura lenta. Le carni e i pesci, provenienti da allevatori e agricoltori appassionati, sono preparati con cura in una vera rosticceria.

A seconda delle disponibilità, i clienti possono gustare pesci interi cotti alla brace, una specialità che delizia il palato.

L'istituto dispone inoltre di una cantina ben fornita e offre un'accoglienza calorosa in un ambiente dal design moderno e conviviale.