Ristorante - Chez Ernest
Il Ristorante Chez Ernest, collegato direttamente all’hotel, è un indirizzo gastronomico a Haguenau, aperto sia agli ospiti della struttura che ai visitatori esterni.
Gli amanti della buona cucina trovano un ambiente caldo, che unisce il fascino retrò di un arredamento curato a un tocco decisamente moderno.
La grande sala, punteggiata da alcove e illuminata da una veranda luminosa, si adatta a ogni occasione: cene romantiche, incontri di lavoro o pranzi festivi in gruppo.
Con l’arrivo della bella stagione, la terrazza si estende in un giardino verdeggiante, arricchito da fontane, per prolungare l’esperienza culinaria all’aperto.
Il menù propone una cucina ispirata al territorio, preparata sul posto con prodotti di stagione. A seconda degli arrivi dal mercato e dell’ispirazione dello chef, una lavagna con suggerimenti completa i piatti offerti.
Nei giorni feriali, i pranzi sono serviti nel rispetto degli orari, con un menù vario e gustoso.