Ristorante Chez Mamema

Mamema incarna l'atmosfera calda e familiare delle locande alsaziane.

Situato in un ambiente tipico, questo ristorante celebra la cucina tradizionale della regione. Tra le sue specialità, offre ben quattordici varietà di tarte flambée e una choucroute cotta alla vecchia maniera, preparata secondo ricette ancestrali.

Mamema fa parte della Route de la Choucroute ed è membro della Federazione degli Chef di Cucina Ristoratori dell'Alsazia, garanzia di qualità e autenticità.