Ristorante Girardin - La Maison des Têtes

Nascosto nel cuore della Maison des Têtes a Colmar, il Ristorante Girardin propone una cucina al tempo stesso sottile e raffinata.

In una sala dall'atmosfera intima, limitata a soli diciotto coperti, ogni elemento è stato concepito per valorizzare l'emozione culinaria.

Lo chef Éric Girardin si ispira alla natura, ai cicli delle stagioni e ai tesori del territorio locale.

Animato da una ricerca di autenticità, crea piatti in cui creatività ed eleganza si fondono.

I prodotti, selezionati con rigore, sono esaltati senza artifici, per lasciare emergere la purezza dei loro sapori.