Ristorante La Charrue

Nascosto in un affascinante edificio tipico della regione, questo locale valorizza prodotti accuratamente selezionati da piccoli produttori locali. Nicolas Laurent, supportato dai genitori Doris e Olivier, crea una cucina in cui la freschezza di frutta e verdura del contadino vicino e delle fattorie circostanti esalta ogni piatto.

Impegnato in un approccio rispettoso dell'ambiente, il ristorante valorizza i prodotti dalla radice alla foglia. Il menù, rinnovato secondo le stagioni e le ispirazioni dello chef, propone piatti gustosi come un gravlax di trota agli agrumi, un risotto di vitello con morchelle e asparagi, una costata di manzo da condividere, o selvaggina proveniente dalle cacce locali. Per concludere dolcemente il pasto, vengono servite profiteroles accompagnate da gelato alla vaniglia del Madagascar.

All'esterno, una terrazza ombreggiata da gelso-platani offre una vista rilassante sul bacino e sulla fontana.

La struttura offre anche un hotel di charme e la possibilità di privatizzare i locali.