Ristorante La Couronne
Dal 2010, Benoît e Thiébaut hanno trasformato La Couronne in un luogo accogliente e caloroso, situato nel cuore di Tagsdorf. Il loro locale offre un'esperienza gastronomica dove convivialità e raffinatezza si fondono armoniosamente, sia nella sala interna che sulla terrazza ombreggiata in legno, decorata con fiori a seconda delle stagioni.
Lo chef Benoît, appassionato e creativo, esprime tutto il suo talento attraverso piatti raffinati e saporiti. Unisce modernità e tradizione, basandosi su prodotti rigorosamente selezionati, provenienti principalmente dal territorio francese e scelti con cura in base alla disponibilità stagionale.
Thiébaut Flory, maître e sommelier, accompagna gli ospiti fin dal loro arrivo. La sua esperienza consente di consigliare i vini più adatti per esaltare ogni piatto, garantendo così un'esperienza culinaria completa e personalizzata.
Il ristorante gastronomico è aperto dal mercoledì a pranzo alla domenica a pranzo.
Nei giorni feriali, è proposta una formula pranzo all’Épicerie, chiamata "La Brasserie", al prezzo di 19 € (antipasto, piatto e dessert).
La Couronne ospita anche eventi privati, come compleanni, serate o piccoli matrimoni. Per queste occasioni è disponibile un preventivo su richiesta.