Ristorante La crêperie di Molsheim

Situata nel cuore della città medievale di Molsheim, a circa venti chilometri da Strasburgo, questa crêperie si distingue per la sua posizione privilegiata, proprio accanto al notevole edificio rinascimentale della Metzig. In estate, la sua ampia terrazza ombreggiata offre una vista rilassante sulla piazza del municipio, ideale per gustare le specialità proposte in un'atmosfera tranquilla.

Lo chef pone grande attenzione nella preparazione di una cucina esclusivamente a base di prodotti freschi, direttamente sul posto. Le crêpes bretoni, realizzate con farina di grano saraceno, o le versioni dolci, sono preparate a mano in un ambiente contemporaneo illuminato dalla luce naturale. Sono disponibili opzioni senza glutine, anche se non adatte a persone con celiachia. Oltre alle crêpes, il menù propone omelette, insalate, gelati e sorbetti per prolungare il piacere.

Gli orari di apertura variano a seconda delle stagioni: in estate, il locale è chiuso il lunedì e il martedì, mentre in inverno è chiuso la domenica e il lunedì.