Ristorante La Nouvelle Auberge

Situato a Wihr-au-Val, tra Colmar e Munster, il ristorante La Nouvelle Auberge merita sicuramente una visita.

L’istituzione offre tre atmosfere distinte, il tutto in un ambiente caldo che valorizza l’arte decorativa alsaziana. Martine Leray accoglie i clienti con attenzione, mentre suo marito, chef stellato, crea una cucina contemporanea incentrata sui sapori e sul piacere, privilegiando prodotti freschi.

Al piano terra, uno spazio ispirato alle birrerie alsaziane completa l’offerta.

Alla Nouvelle Auberge, la passione per una grande cucina, semplice e gustosa, si condivide in ogni piatto e delizia il palato.