Ristorante le Chou'Heim

L’Auberge du Chou’Heim, edificio un tempo dedicato alla fattoria decimale, testimonia un passato in cui un decimo dei raccolti locali era destinato al signore del Castello di Krautergersheim. Nel corso del tempo, questo luogo storico è stato trasformato in ristorante negli anni '90, affermandosi come un punto di riferimento imprescindibile della gastronomia tradizionale alsaziana. Oggi, l’istituzione invita a scoprire sapori autentici attraverso piatti emblematici come

• la choucroute royale, le tarte flambée, o creazioni più originali come l’hamburger alsaziano al Munster. Perfettamente adatto a pranzi in famiglia, di lavoro o tra amici, questo sito unisce fascino storico e convivialità per momenti golosi indimenticabili.