Ristorante Le Manala

Nascosto in fondo a un vicolo tranquillo, a due passi dall'animazione della via principale, questo ristorante alsaziano vi accoglie in una casa a graticcio del XVII secolo.

Appena entrati, l'atmosfera calda e autentica si rivela attraverso i tavoli apparecchiati con tovaglie a quadri rossi e bianchi, tipiche della regione.

Il menù mette in risalto i grandi classici della gastronomia alsaziana: la choucroute con cinque carni, il gratin al munster fondente e lo stinco di maiale saporito. Una specialità locale si distingue particolarmente: la choucroute Riquewihrienne, una versione unica e gustosa che merita di essere scoperta.