Ristorante Ondine

Nascosto nel cuore del pittoresco quartiere Petite-France, Ondine è un ristorante dall’atmosfera calda e raccolta, con solo dodici posti a sedere.

In questo ambiente intimo, gli chef Noémie D’Hooge e Marin Rémy offrono una cucina gastronomica vivace e responsabile. Il loro approccio si basa sulle tecniche e il savoir-faire della gastronomia francese, integrando una dimensione etica e sostenibile.

Il menù, unico e servito in più portate, è concepito con prodotti selezionati per il rispetto della biodiversità e l’adeguatezza ai ritmi naturali.